Author:シェフ白井 大阪あべの辻調理師専門学校出身。同校の料理学校で指導、飲食店での勤務等を経て、現在は「Cafe Restaurant Primula」料理長。「おいしい料理を食べると笑顔がこぼれませんか?」をコンセプトに日々、料理の研究に心血を注いでいる。
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